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Une spécialité brésilienne au bon goût de gruyère suisse, ça donne Boule d’or !

Boule d’or, c’est l’histoire d’un couple originaire du Brésil, Alex et Jussara, qui se sont sont installés en Suisse et sont tombés amoureux du pays.  
Au départ Jussara cuisinait ses « Pão de Queijo » pour ses proches, celles-ci ont eu un tel succès que Boule d’or est né. La petite entreprise familiale a vue le jour.

Cette spécialité brésilienne (Pão de Queijo) revisitée avec du gruyère a tout de suite séduit les Suisses! L’entreprise est basée à Nyon et il est possible de retrouver les boules d’or dans le rayon surgelé de Migros.
À l’apéro ou comme accompagnement pour vos plats, ces boules au gruyère sont un véritable délice !
Comme c’est un produit que j’adore, j’ai eu la joie de collaborer avec Boule d’or.
Je vous présente donc 5 idées de recettes pour l’apéro, à base de Boule d’or.

Boule d’or et son pesto de persil

Boule d’or et son pesto de kale

Boule d’or et son pesto de chorizo

Boule d’or et son pesto de carottes